ある休日のお昼ごはん。大きめ野菜ごろごろカレー。

お料理は、忙しい時のいい気分転換。ひとりごはんの時もなるべく
作るようにします。と言っても、残り物整理目的もかねた簡単なものになりますが。
この日は僅かに余っていたピン入りの「サルサ」とベーコン、ガーリック等で調味したパスタ。
気に入ってよく買う「サルサ」は辛さが控えめであっさりしているので、仕上がりは
‘フレッシュトマトのパスタ‘といった感じ。

ある休日の昼食・・・筍たっぷりの親子丼。筍のしゃくしゃくとした食感がお気に入り。

ある休日の昼ごはん・・・オムライスのホワイトソースがけ。
グラタンに使ったホワイトソースの残りを少しゆるくのばして、
こんなふうに利用したりします。
ホワイトソースとふわふわ卵とチキンライスの組み合わせって大好きです♪

ある日のひとり晩ごはん。
ピリ辛ナス味噌ミートパスタ。赤ワインがすすむすすむ！
晩ごはんは結構バラバラの日が多いです。（夫が仕事で遅くなる時は
ひとりで早めにすませます。）食べるものも結構違ったりします。
夫は炭水化物メインの夕食はあまりとらない主義なので、夕食が
カレーとかパスタなんてことはほとんどありえません。私も、肉か魚料理に
野菜という感じで軽くすませるのが習慣になっているし体調がよいのですが、
たまにパスタなんかも食べたくなりますね。

毎年お歳暮にゴディバのチョコを贈って下さる方がいらっしゃいます。
今年はラングドシャクッキーとチョコの詰め合わせ♪
お菓子の贈り物は無条件に嬉しいです。
「今日はどれをつまんでみようかな?？これはどんな味だったっけ？」と
あれこれ迷うのが至福の時。

某パンやさんで作っている、洋酒漬けフルーツとナッツの入ったパウンドケーキ。
どっかりと重量感があり、し???っかりと甘くて、「食べた！」という気になれます。
あっさり系のケーキも好きですが、こういうヘビーなケーキも時々無性に食べたく
なるのです。（好みに一貫性が無いように見受けられるかと思いますが、各カテゴリー
ごとに好き嫌いは一応あって、自分の中ではこだわりがあるのです。）
・・・が、心なしか以前と食感が変わったような気がしました。
普通のホロッとしたオーソドックスなパウンドケーキのように記憶していたのですが、
ここのところ流行のもちっとした食感が少し導入されたような．．．
オーブンで焼いたケーキというより蒸しパンみたいな感じになっていて、
蒸しパンも大好きだし美味しいのだけれど、この日求めていたものと少し
違ったので、ちょっとがっかりしたかも。

＜余談＞
ケーキといえば、先日、友人が美味しいケーキを携えて遊びに来て
くれたのに、写真も撮らずに食べてしまった！！
その時、前から体験してみたかったカフェオレ味のチョコがけ柿の種を
ふたりで初体験（美味。私はリピーターになると決めた。）したというのに
それも写真に撮るの忘れてしまった！！