料金先払いシステムとなっており、まず入り口付近にあるカウンターで
「ミールクーポン」（野菜ビュッフェ付ランチ/1.500円）なるものを購入します。
席につき、メイン料理を決めてオーダーしたら、ビッフェコーナーの料理や
飲み物をいただきながら、メイン料理が運ばれてくるのを待ちます。

店内は、「自然光がいっぱい差し込む明るいダイニング」といった印象。

じゃーん！ビッフェコーナーからチョイスしてきた野菜料理いっぱいの
一皿目です！どうです？このアスパラの色鮮やかなこと！
勿論、味のほうも期待どおり。

野菜たっぷりのミネストローネ。野菜の旨みが溶け込んでいて
とても美味しい．．．。

「前菜」と呼ぶには多すぎるくらいの野菜料理をがっつり食べて
少しお腹が膨れかけてきた頃、メイン料理が運ばれてきました。
パスタなども気になりましたが、野菜ビッフェとデザートの内容が
かなり期待できそうでしたので、炭水化物系のものでドーンとお腹が
膨れてしまわないように．．．という配慮や、パン・スープ・サラダ・
デザートがビュッフェコーナーにあるのだから、肉料理を頼めば
フルコース風ランチを楽しめるのでは．．．などというそれなりに計算
あっての選択でした。

私はチキン料理。あっさりとしていながら、ジュ-シィな美味しいチキンでした。
チキン大好き人間なので大満足♪

夫はポークカツレツ。意外にあっさりしていて、衣も脂っぽくなくレモン汁をたっぷり
かけて食べるととても美味しい．．．。

　

メイン料理を食べ終える頃には、既にかなりお腹がいっぱい．．．
でも、野菜が本当に美味しくてしつこく食べまくります。

トマトジュースも絶品です。つくりたて？淡いピンクぽい色合いで
まるで苺ジュースのよう．．．舌触りも「ふわ??ん」としていて、
まるでフルーツのように甘くてサッパリ。
トマト臭さのようなものはほとんど感じられませんので、トマト嫌いな人でも
いけるかも。これは他では味わえないと思います。貴重な体験しました。

デザートどころではないくらいお腹がいっぱいでしたが、
こちらの自家製デザートの美味しそうなこと！
そして、実際食べてみて、ほんとうにどれも美味しくて感動しました。
日によって登場するデザートが微妙に変わるらしいのですが、
今日は温かい焼きりんごやブラウニーやミルクティー寒天
（生クリーム＆ラズベリー添え）や焼きプリンなどなど。
どれも絶品！このデザートだけでも食べに行きたいくらい美味しかったです。
コーヒーも3杯も飲んでしまった！

いやぁ　ほんとにお腹いっぱいです。
「お腹がはちきれるほど」1度にたくさん食べると
次の食事を楽しめなくなるので、
「もう少し食べられるかも．．．」というところでおわりに
することが多いのですが、初めての店でうかれていたのと、
あまりの美味しさに久々に理性もふっとびました。

ロケーションも最高です。お花が咲く季節がおすすめだそう。
北海道在住の方には勿論のこと、本州から北海道に遊びにいらっしゃる
方にもおすすめなお店です。今日、私たちが訪れたのは「長沼店」ですが、
札幌に「美しが丘店」もあるようですが、メニューやシステムは長沼店と
少し違うようです。（現在改装中につき一時臨時休業中とか。）
私たちが体験した野菜ビッフェランチをご希望の場合は、長沼店に
お出かけ下さいね。（回し者ではありませんが．．）「長沼店」は冬季お休みを
いただくこともあるようですし、結構わかりにくい場所でして、行ってみたいかな？と
思われる場合は、お店に直接お電話などして事前確認をされることをおすすめ
致します。お店のHPはこちら